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精选宴客家常菜蟹肉扒鲜菇9

红烧鱼10

香酥鸡10

油爆海螺11

蟹黄鱼翅11

蟹黄鱼肚12

炸蛎黄12

炸八块13

广州文昌鸡13

炸虾球14

海参锅巴14

黄埔炒蛋15

菊花鱼15

清蒸鸡16

鸡丝鱼翅16

黄焖鸡块17

炒鱿鱼丝17

金银豆腐18

煎虾饼18

锅烧肘子18

煎猪排18

酱汁鱼条19

荷叶粉蒸肉20

豉汁蒸排骨20

炒木樨肉20

炒腰花20

德州扒鸡21

凤尾对虾22

炒里脊丝22

番茄鱼片22

冰糖银耳22

醉鸡23

红烧鹿筋24

锅贴鲈鱼24

桂花鱼翅24

风鸡24

鸡吞翅25

松子熏肉26

百花酒焖肉26

霉干菜虎皮肉26

蛤蜊馏肉26

冰糖扒蹄膀27

挂炉金钱里脊28

煎烹猪肝28

黄焖舌尾29

软炸银花29

樱桃肉30

清炖蟹粉狮子头30

扁大枯酥31

金陵圆子31

无锡排骨32

炸灌汤丸子32

糖醋小排骨33

芙蓉鸡片33

扒烧整猪头34

姜芽炒鸡片34

宿迁猪头肉35

蹄筋参35

翡翠蹄筋36

炖金银蹄36

枣方肉37

酱汁肉37

白酒烤羊排38

葱爆羊肉片38

辣味烧羊肉39

番茄烧牛肉39

鸡汁牛筋40

熘桃仁鸡卷40

纸包鸡40

炸面包鸡腿40

酒烧鸡翅41

瓜姜毛豆烧仔鸡42

软炸鸡肝42

油淋仔鸡42

锅贴鸡42

清炖鸡43

西瓜鸡44

葱油全鸡44

松子鸡卷44

嫩姜炒鸡脯44

清炖鸡孚45

黄焖鸡翅46

鸡包鱼翅46

酱油嫩鸡46

蛋美鸡46

金钱鸡47

黄泥煨鸡48

叉烧烤鸭48

葱段扒鸭48

丁香鸭子48

挂卤烤鸭49

红曲酱鸭50

烩鸭舌掌50

芥蓝菜炒烤鸭片51

软熘鸭心51

盐水鸭52

酥肥鸭块52

鸭包鱼翅53

出骨母油八宝鸭53

三套鸭54

烤全鸭54

母油整鸭55

清汤芙蓉鸭55

料烧鸭56

胡葱野鸭56

五柳居57

醋熘鲤鱼57

春笋烧乐鲴鱼58

五丝红蒸鱼58

烤比目鱼59

砂锅胖头鱼59

烧生焦鳝片60

三丝鱼卷60

红烧元鱼61

炸松仁鱼片61

干烧裙边62

酸辣黄鱼羹62

白汁鱼丸63

酸辣鱿鱼锅巴63

红烧鳝鱼段64

炒蝴蝶鳝片64

生爆鳝丝65

清炒蟹粉65

醋熘鳜鱼66

煎蟹盒66

菊花青鱼67

网包白鱼67

荷包鲫鱼68

炖生敲69

靠鳝70

鳝段焖肉71

清蒸鲥鱼72

白汁鲴鱼73

干炸银鱼74

锅煽鲈鱼75

红烧沙光鱼76

荔枝鱼77

叉烧鳜鱼78

清蒸刀鱼79

虫枣炖甲鱼80

凤尾虾80

清炒大虾仁81

熟炝虾仁81

翠带虾82

交切虾82

清炒三虾83

石榴虾83

鸡斗琵琶虾84

虾仁珊瑚84

芙蓉套蟹85

炒蟹脆85

锅烧蟹86

雪花蟹斗86

炒银丝蟹粉87

茄汁烤大虾87

珍珠虾排88

油爆青虾88

炸蛋白虾89

鲜虾蛋饺89

纸包虾片90

网油虾煽90

鸡火蜇皮90

原焖鱼翅90

鸡汁扒翅91

白汁鱼皮92

鸡皮鱼肚92

清汤大乌参92

花鼓干贝92

葱蒸干贝93

鸡茸鲍鱼94

冰糖燕窝94

蝴蝶燕窝95

鸡汁鱼唇95

干烧紫鲍96

鸡粥鲍鱼96

烩蝴蝶海参97

元鱼烧海参97

红扒熊掌98

韭黄野鸭脯98

拆烧香野鸭99

野鸭菜饭99

熘雀脯100

炒铁雀头脯100

荷花铁雀101

网油野鸡101

山鸡煽102

酱炸茄子102

肉饼野鸭103

文思豆腐103

麻花野鸭104

西米鲜樱桃蚕豆105

桃仁豌豆茸106

蜜枣扒山药107

炒三泥108

酒酿银耳109

八宝糯米饭110

干蒸湘莲111

核桃甜酪112

菠萝杏仁豆腐113

蜜汁糖藕114

夹沙苹果204

鸡粥菜花114

虾子茭白114

鸡粥豌豆115

素火腿116

双味素虾仁116

熘素鳜鱼116

鸡油菜心116

镜箱豆腐117

鸡汤煮干丝118

冬冬青118

什锦豆腐羹118

火腿炖芽菜118

什锦油面筋119

黄芽菜煽120

酿冬瓜120

白汁春笋121

虾米炒薹菜121

什锦火锅122

菊花生片锅122

扣三丝汤123

芙蓉海底松123

金蟾氽珊瑚124

芙蓉鲍鱼汤124

雨花捶虾汤125

火腿冬瓜燕125

豆腐参汤126

荔浦扣肉126

蚝油鲜菇127

蟹肉茄子127

冬菜鸭肝汤128

梅子蒸排骨128

花篮冷盘129

丹凤朝阳129

炒猪大肠130

百花争艳131

麒麟鱼132

孔雀开屏133

油爆双脆134

扇形冷盘135

酥炸丸子136

蝴蝶凉盘137

糖醋咕噜肉138

网油春卷139

纸包排骨140

油泡腰花140

菜心炒猪肝141

烧元蹄141

冬笋炒牛肉142

白云猪手142

豉汁青椒炒牛肉143

香汁炒蟹143

酥炸牛肉卷144

松子鱼144

红扣水鱼145

鲜菇鱼片145

西湖全鱼146

葱油鱼块146

油浸鲜鱼147

吉利虾球147

鸡脚炖水鱼148

红烧海狗鱼148

碎尸还原149

汆鱼腐149

碧绿鳜鱼卷150

鲜菇滑鱼球150

清炒马鞍鳝150

网油扣鳝150

白菜扣虾151

夜香虾仁152

干煎虾碌152

翠绿酿虾扇152

扫把鱿鱼152

油泡廉鱿153

清汤鱼肚154

蟹肉一品瓜154

蚝油虾球154

瓦罅水鱼154

杏元鸡脚炖海狗155

酥炸西湖鱼156

油泡虾球157

蒜子焖鲐鱼158

油泡鲜虾仁159

蒸大红羔蟹160