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第一部分 溯往3

1 出身及经历3

1.1 “儒林第”和刘氏家族3

1.2 快乐的童年8

1.3 小学——中学阶段10

1.4 大学阶段12

1.5 工作及留学15

1.6 离美归国迎接解放20

1.7 政治运动22

1.8 怀念李世俊院长31

1.9 “文化大革命”的劫难32

1.10 奋起追回丧失了的20年43

1.11 我参加了中国共产党44

2 我的家庭及如何渡过难关46

2.1 我的家庭46

2.2 渡过难关52

第二部分 教育教学工作和科学研究工作57

1 教育教学的理念和方法57

1.1 传道57

1.2 授业解惑58

1.3 研究生培养59

2 芬芳桃李60

1.4 研究生的德育60

3.1 农学科研的出发点和最终点在应用85

3 科学研究工作85

3.2 魔芋学的开拓与系统研究86

第三部分 简历、成就及评价91

1 简历专著科研及获奖和荣誉表彰91

1.1 学习及工作经历91

1.2 主要社会兼职91

1.3 专著92

1.4 主要科研项目93

1.6 荣誉表彰94

1.5 科学技术奖94

2 专访评论本人发言及表彰材料等转载95

3 《刘佩瑛传略》转载108

第四部分 科技论文115

防止春甘蓝未熟抽薹的理论和实践的探讨 刘佩瑛115

重庆地区结球白菜防病丰产栽培研究 刘佩瑛等123

夏季高温地区茄果类蔬菜高产及延长供应的栽培 刘佩瑛等127

魔芋属—新种 刘佩瑛等132

魔芋光合性能的研究 刘佩瑛等134

魔芋优化栽培探讨 刘佩瑛等140

魔芋块茎形态发育和生长动态的研究 刘佩瑛等147

魔芋胚胎学研究 赵蕾等154

Germplasm research of Amorphophallus Liu Pei-ying等159

菜豆叶肉原生质体培养 陈劲枫等163

魔芋贮藏生理研究 刘佩瑛等167

魔芋农家品种的选育研究 刘佩瑛等171

中国魔芋种植区划 杨代明等177

魔芋生长期物质动态及产量形成研究 王玉兰等184

魔芋葡甘聚糖测定方法的研究 刘佩瑛等188

高温对魔芋叶片生理的影响 张兴国等193

电击法转化菜豆原生质体研究 陈劲枫等196

魔芋原生质体游离和培养条件的研究 张兴国等200

蔓生菜豆结荚期光合产物分配与生殖器官脱落的研究 杨四林等203

魔芋再生植株形态发生途径的细胞组织学观察 黄丹枫等208

黑籽南瓜砧木对黄瓜抗盐性影响研究 史跃林等213

Study on Genetic Stabilty of Amorphophallus konjac Tissue Culture Progenies Huang Dan-feng等217

花魔芋球茎休眠特性的研究 孙远明等222

温度和光强对辣椒生殖器官脱落的影响 别之龙等226

中国魔芋科学技术的研究和应用 刘佩瑛等230

Ca2+对盐胁迫下黄瓜幼苗中CaM、MDA含量和质膜透性的影响 史跃林等242

Research and utilization of Amorphophallus in China Liu Pei-ying等245

花魔芋球茎休眠和萌发与细胞分裂素关系的研究 孙远明等261

花魔芋球茎发芽抑制物质的提取、分离与鉴定 孙远明等266

辣椒开花座果期光合产物的分配 别之龙等275

芥菜随机扩增多态性DNA最佳参数的研究 乔爱民等278

2,4-D和乙烯利对辣椒花柄离区DNA和蛋白质合成的影响 别之龙等283

引物及RAPD标记数对芥菜变种聚类分析的影响 乔爱民等286

魔芋属种间杂交技术研究 张盛林等291

2,4-D对辣椒光合产物分配和32P运转的影响研究 别之龙等295

黄瓜和南瓜原生质体融合研究 张兴国等298

魔芋主要品质成分测定法研究 隆有庆等303

芥菜16个变种的RAPD研究 乔爱民等307

杀虫晶体蛋白基因Cry IA（c）表达载体构建与表达研究 秦新民等315

Identification of mustard(Brassica juncea Coss,)cultivars with RAPD markers Qiao Aimin等321

魔芋花粉的低温和超低温保存 张玉进等326

High frequency regeneration and hish efficiency transformation from tomato cotyledon explants through Agrobacterium tumefaciens Zhao Guang-rong等329

魔芋茎尖玻璃化冻存研究 张玉进等339

农杆菌介导的魔芋转化体系建立 张玉进等345

魔芋种质资源的RAPD分析 张玉进等349

Genetics Diversity Analysis of Sweet Potato and Related Wild Species with RAPD Markers Sun Min等354

魔芋ADP－葡萄糖焦磷酸化酶大亚基cDNA片段的克隆 张兴国等359

黄瓜生长素结合蛋白cDNA片段的克隆及其表达 白吉刚等364

生长素结合蛋白cDNA的克隆及其在黄瓜中的表达 白吉刚等370

魔芋多糖及其在茶汤中的流变学特性研究 龚加顺等375

附：论文总目录381