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第一章 导言1

一、研究背景、目的和意义1

（一）研究的背景1

（二）研究的目的及意义3

二、国内外相关研究综述4

（一）国际竞争力的研究动态4

（二）国内对水产品国际竞争力的研究8

三、研究思路、方法与框架12

（一）研究思路12

（二）研究方法13

（三）论文框架结构14

四、主要创新点与不足15

（一）主要创新点15

（二）不足之处16

第二章 理论基础与评价指标体系17

一、比较优势理论17

（一）外生比较优势理论17

（二）内生比较优势理论18

（三）动态比较优势理论20

二、竞争优势理论21

三、中国水产品国际竞争力评价指标体系的构建25

（一）产业国际竞争力评价方法回顾与评述25

（二）中国水产品国际竞争力评价指标体系的构建28

（三）本研究的数据来源与说明33

四、本章小结35

第三章 世界及中国水产品生产与贸易发展现状分析36

一、世界水产品生产与贸易发展概况37

（一）世界水产品生产发展概况37

（二）世界水产品贸易的特点40

二、中国水产品生产与贸易发展概况48

（一）中国水产品生产发展概况48

（二）中国水产品对外贸易的发展规模48

（三）中国水产品对外贸易的地理方向50

（四）中国水产品对外贸易的产品结构分析56

（五）中国出口水产品价格水平及其变化60

三、中国水产品生产与贸易的国际地位62

（一）中国水产品生产的国际地位62

（二）中国水产品对外贸易的国际地位63

四、本章小结66

第四章 中国水产品国际竞争力：业绩评价68

一、中国水产品国际竞争力总体评价：基于固定市场份额模型68

二、中国水产品国际竞争力的结构变化72

（一）国际市场占有率变动趋势分析72

（二）显示性比较优势指数变化74

（三）贸易竞争力指数变化75

三、中国水产品国际竞争力的国际比较76

（一）国际市场占有率的国际比较76

（二）显示性比较优势指数的国际比较77

（三）贸易竞争指数的国际比较78

四、中国水产品在主要出口市场上国际竞争力比较79

（一）日本市场的竞争对手比较80

（二）美国市场的竞争对手比较82

（三）韩国市场的竞争对手比较82

（四）欧盟市场的竞争对手比较85

五、本章小结85

第五章 中国水产品国际竞争力：实力评价88

一、中国水产品的价格竞争力评价88

（一）中国水产品在日本市场的价格竞争力88

（二）中国水产品在美国市场的价格竞争力90

（三）中国水产品在韩国市场的价格竞争力91

（四）中国水产品在欧盟市场的价格竞争力93

二、中国水产品的质量竞争力评价94

（一）水产品质量评价指标的确定94

（二）中国水产品在日本市场的质量升级指数96

（三）中国水产品在美国市场的质量升级指数96

（四）中国水产品在韩国市场的质量升级指数97

（五）中国水产品在欧盟市场的质量升级指数98

三、本章小结99

第六章 有关国际协议对中国水产品国际竞争力的影响101

一、WTO有关水产品贸易的主要协议及其影响101

（一）技术性贸易壁垒对水产品国际竞争力的影响102

（二）反倾销协议对中国水产品国际竞争力的影响106

（三）关税税率调整对中国水产品国际竞争力的影响107

二、渔业协定对中国水产品出口竞争力的影响108

（一）渔业协定签定的背景108

（二）中日、中韩和中越渔业协定109

（三）各协定对中国水产品国际竞争力的影响113

三、国际渔业补贴规则对中国水产品国际竞争力的影响116

（一）国际渔业补贴规则116

（二）渔业补贴主要观点及可能趋势118

（三）国际渔业补贴改革的影响120

四、本章小结121

第七章 影响中国水产品国际竞争力的国内因素123

一、水产品生产要素条件123

（一）自然资源与劳动力资源123

（二）生产成本：以罗非鱼为例124

二、相关产业发展水平126

（一）国内水产饲料工业发展滞后，水产饲料短缺126

（二）水产品包装滞后，制约着水产品国际竞争力的提高127

（三）渔业信息化水平低下，造成资源浪费大128

三、国内需求条件：基于对杭州市消费者的调查分析128

（一）水产品国内需求量呈持续增长态势128

（二）水产品消费以常规品种为主，但高档水产品消费趋于增加130

（三）购买方式以鲜活产品为主131

（四）消费者普遍注重水产品的质量问题131

四、水产加工业132

（一）中国水产加工业发展的现状特点133

（二）中国水产加工业国际竞争力的灰色关联分析138

（三）计算结果142

五、本章小结144

第八章 提升中国水产品国际竞争力的对策与建议146

（一）积极调整海洋捕捞和养殖生产结构，合理利用可养水面147

（二）加强水产品生产的监管力度，提高水产品质量148

（三）大力培育龙头企业，实施品牌营销战略150

（四）增强行业协会作用，规范行业竞争秩序151

（五）加大水产科研力度，不断提高水产品的科技含量152

（六）采取多种措施，突破技术性贸易壁垒153

（七）合理利用WTO规则，政府加强对渔业生产的补贴155

参考文献156

附录 攻读博士学位期间发表的论文170

致谢172